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为进一步加强学校及校园周边食品安全监管工作,切实维护学校及周边环境的良好秩序,确保师生食品安全,广元市工商局近期在全市组织开展校园及周边食品安全专项整治。 此次整治涵盖全市各级各类学校食品商店(小卖部)及学校周边食品经营摊点(门店),包括学校周边的小商店、小超市、小食品店、代销点等。重点检查奶制品、豆制品、熟食制品、油炸小食品及方便食品、饮用水、饮料、生鲜水果、果脯类、即食食品、裸装食品以及卫生状况等,严防“三无”食品、过期食品、腐烂变质食品。
一是严格审查学校及校园周边各类食品经营户及小食店的主体资格,取缔无证照经营行为。二是12315消费维权知识“进校园、进课堂”,深入学校进行法规政策的宣传,加强对学校及校园周边食品经营点的管理,教育经营者守法经营,不经销假冒伪劣食品。三是与每一户食品经营者签订食品安全责任书,督促建立健全食品进货检查验收、购销台账登记、索证索票、食品质量承诺、不合格食品退市制度。要通过制度建设,完善管理机制,实现长效监管。四是在校园建立食品安全放心店,将食品安全的责任明确到学校和每一个经营点,促使学校对校园内食品经营和食品安全负责。要求校方主动与校园内食品经营者签订食品安全责任承诺书,把食品安全承诺制作为进校经营的强制性条件之一,对严重违背食品安全责任的经营者清理出学校及校园周边。五是加大食品快速抽样检测的力度,查处校园内及校园周边食品经营中的违法行为,对经销过期变质食品、“三无”食品的依法加大查处力度。 |